عانقت جدران منتدانا عطر قدومك ... وتزيّنت مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا البعض في كل المجال اتمنى لك قضاء وقت ممتع معنا...

اسره((منتديات شباب وبنات في الشرقيه))

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عانقت جدران منتدانا عطر قدومك ... وتزيّنت مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا البعض في كل المجال اتمنى لك قضاء وقت ممتع معنا...

اسره((منتديات شباب وبنات في الشرقيه))

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اهلا وسهلا بكم في منتديات شباب وبنات × الشرقيه


    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة

    شتات
    شتات
    عضو متقدم
    عضو متقدم


    عدد المساهمات : 40
    تاريخ التسجيل : 14/04/2009

    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة Empty فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة

    مُساهمة من طرف شتات الثلاثاء أبريل 21, 2009 2:27 am

    [size=25]فطاير وردات اللحمة الذيييذة[/size]



    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240073443


    المقادير:


    للعجينة:


    3 كاس دقيق
    ربع كاس زيت
    ملعقة طعام سكر
    ملعقة طعام خميرة فورية
    ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة طعام حليب بودر
    كوب ماء وربع للعجن


    نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها



    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240073803


    الحشو:


    لحم مفروم
    طماطم مقطعة صغيرة
    بصل مفروم
    ملح
    بهارات
    سماق
    دبس رمان
    شوي زيت
    صنوبر للزينة


    الطريقة:


    نضع الزيت في القدر ونقلب اللحم المفروم ونضيف له الملح والبهارت وبعد ما يتغير لونه نضيف البصل المفروم ونقلب ونتركهم لينضجو




    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240073841




    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240073897


    نضعهم بالمصفاة ونضيف لهم الطماطم والسماق ودبس الرمان ونقلبهم ونتركهم ليبردوا


    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240073924



    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240073946


    بعد ما تختمر العجينة نقرصها دواير ونتركها ترتاح عشر دقايق


    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240073973


    ثم نرقها ونضع الحشو فيها ونقفلها بشكل الوردة بهالشكل


    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240074002


    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240074031



    فطائر وردات اللحم بالخطوات مصورة 40166_1240074064
    [size=16]يتبع





    [/size]

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت مايو 18, 2024 8:27 pm